Nou projecte de la FUNDACIÓ ONA FUTURA ❗

 I si el futur d'una alimentació més diversa i saludable també depengués de com cuidam la biodiversitat marina?

Amb el projecte NUTRIMAR investigam el perfil nutricional d'espècies mediterrànies poc valorades per generar coneixement que impulsi una alimentació més diversa, reforci la pesca de proximitat i contribueixi a la conservació de la biodiversitat marina.

Perquè cada nova espècie que incorporam a la nostra alimentació és una oportunitat per reduir la pressió sobre les més explotades i avançar cap a una mar més equilibrada.

Un projecte impulsat per la Fundació Ona Futura, en col·laboració amb la Universitat de Barcelona (Campus de l'Alimentació de Torribera) i El Peix al Plat.

#Nutrició #Mediterrani #PescaLocal #EconomiaBlava #Biodiversitat