El gran colofó de la jornada ha estat l'emotiva entrega dels Cullerots Daurats, guardons que reconeixen la trajectòria, la innovació i el compromís en el món de la gastronomia.

• Pastisseries Cala Millor: Premiada pel seu esperit emprenedor i la seva capacitat d'innovació en el sector de la pastisseria, consolidant-se com un referent de qualitat i tradició tant a nivell nacional com internacional.
• Fundació Esment: Guardonada per la seva destacada tasca en la formació i inserció laboral de persones en situació de vulnerabilitat, fent servir la gastronomia com una eina d'inclusió i excel·lència.
• Gerhard Schwaiger: Reconeixement a la seva trajectòria professional i la seva contribució al prestigi de la gastronomia balear, deixant una petjada inesborrable a la cuina de les Illes.

Amb aquesta cerimònia, Protur Chef referma el seu compromís amb la difusió i el reconeixement del talent gastronòmic.

El cap de setmana encara ens reserva moltes sorpreses! Demà continuarà la competició amb la segona i tercera semifinal de Protur Chef 2025, tallers gastronòmics, Protur Chef KIDS, tapes, tastos sensorials, showcookings i experiències únics per a tots els assistents.